Arquivo da tag: gelatina incolor

doces

Mousse de limão e iogurte

Deixe um comentário

Ingredientes:
2 potes de iogurte natural (380g)
1 medida de leite condensado diet (veja a receita)
suco de 3 limões Taiti
1 envelope de gelatina incolor
raspa de casca de limão para decorar

Modo de preparo:
Ponha no liquidificador os potes de iogurte, o leite condensado diet e o suco de limão, reserve. Faça a gelatina incolor conforme a orientação do fabricante e junte aos ingredientes do liquidificador. Bata por aproximadamente 5 minutos. Coloque em tacinhas, decore com as raspas de limão e leve à geladeira por 4 horas no minimo.

doces

Gelatina colorida

Deixe um comentário

Foto de Zezé Pina

Ingredientes:
2 caixinhas de gelatina sabor morango
2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
2 caixinhas de gelatina sabor limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo:
Faça as gelatinas, uma de cada vez, colocando-as em três vasilhas, separadas, levando-as para gelar.

Quando estiverem firmes, pique-as em cubinhos e coloque num refratário. Hidrate o envelope de gelatina sem sabor de acordo com as instruções do fabricante. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida.

Despeje o creme sobre os cubinhos de gelatina, envolva levemente para misturar os cubinhos, para que as cores fiquem bem distribuídas.

Leve para à geladeira, até que fique bem firme.

Dica: Você pode trocar a lata de leite condesado por uma medida de leite condensado diet (veja a receita).