{"id":771,"date":"2009-04-02T06:59:50","date_gmt":"2009-04-02T09:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/?p=771"},"modified":"2009-12-13T23:04:30","modified_gmt":"2009-12-14T02:04:30","slug":"bifes-do-ernesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/bifes-do-ernesto\/","title":{"rendered":"Escalopes de fil\u00e9 \u00e0 moda do Ernesto"},"content":{"rendered":"

\"Escalopes<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n6 escalopes de fil\u00e9\u00a0 mignon
\n5 dentes de alho
\nsal e pimenta q.b.
\nmargarina q.b.
\n1 copo (tipo requeij\u00e3o) de leite
\n1 c\u00e1lice de caf\u00e9
\n2 colheres (sopa) de mostarda
\n1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n

Modo de preparo:<\/strong>
\nTempere os escalopes com os alhos laminados e sal. Numa frigideira, leve os escalopes ao fogo em abundante margarina (para depois fazer o molho) e deixe fritar. Retire e reserve numa travessa tapados com papel alum\u00ednio para que se mantenham quentes.<\/p>\n

Em fogo brando acrescente ao molho dos escalopes, o leite e deixe ferver um pouco. De seguida acrescente, o caf\u00e9, a mostarda e a farinha e mexa muito bem. Adicione um pouco de pimenta, e mexa at\u00e9 engrossar. Retifique os temperos.<\/p>\n

Quando o molho estiver pronto, coloque os escalopes reservados novamente na frigideira por mais alguns minutos. Sirva quente acompanhados de batatas fritas r\u00fasticas,\u00a0 arroz branco ou pur\u00ea de batatas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes: 6 escalopes de fil\u00e9\u00a0 mignon 5 dentes de alho sal e pimenta q.b. margarina q.b. 1 copo (tipo requeij\u00e3o) de leite 1 c\u00e1lice de caf\u00e9 2 colheres (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de farinha de trigo Modo de preparo: Tempere os escalopes com os alhos laminados e sal. Numa frigideira, leve os escalopes … Continue lendo Escalopes de fil\u00e9 \u00e0 moda do Ernesto<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1009],"tags":[723,1069,1872,1050,1057],"class_list":["post-771","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","tag-cafe","tag-carne","tag-escalopes","tag-file","tag-mostarda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=771"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1134,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771\/revisions\/1134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}