{"id":711,"date":"2009-03-14T14:22:41","date_gmt":"2009-03-14T17:22:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/?p=711"},"modified":"2011-12-12T15:50:29","modified_gmt":"2011-12-12T18:50:29","slug":"sardinhas-na-panela-de-pressao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/sardinhas-na-panela-de-pressao\/","title":{"rendered":"Sardinhas na panela de press\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"Sardinhas<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n1 kg de sardinhas fresca (fechada, limpa e sem cabe\u00e7a)
\n1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo
\n1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite
\n1 copo (200 ml) de vinagre
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua
\n8 tomates maduros em fatias
\n3 cebolas m\u00e9dias fatiadas em an\u00e9is
\n2 dentes de alho fatiados (bem fininhos)
\n3 raminhos de salsa
\nsal q.b
\npimenta-do-reino q.b
\nervas finas q.b (opcional)<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/strong>
\nEm uma panela de press\u00e3o coloque uma camada de tomate fatiado, uma camada de an\u00e9is de cebola, uma camada de sardinha, salpique os temperos e volte a repetir as camadas.<\/p>\n

Coloque o vinagre com o sal e a \u00e1gua j\u00e1 misturado na panela, ponha o \u00f3leo e o azeite.<\/p>\n

Tampe a panela e ligue em fogo alto at\u00e9 pegar press\u00e3o. Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora aproximadamente. Desligue o fogo e s\u00f3 abra a panela quando estiver bem fria. Coloque em uma vasilha e leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n

Dica:<\/strong> Voc\u00ea pode temperar as sardinhas com sal e deixar tomando gosto, nesse caso n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio adicionar sal ao vinagre. Voc\u00ea pode usar uma x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo, dispensando o azeite.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes: 1 kg de sardinhas fresca (fechada, limpa e sem cabe\u00e7a) 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite 1 copo (200 ml) de vinagre 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua 8 tomates maduros em fatias 3 cebolas m\u00e9dias fatiadas em an\u00e9is 2 dentes de alho fatiados (bem fininhos) 3 raminhos de salsa sal … Continue lendo Sardinhas na panela de press\u00e3o<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1026,1013],"tags":[1044,1416,1034,1415,1417],"class_list":["post-711","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entradas","category-peixes","tag-cebola","tag-panela-de-pressao","tag-peixe","tag-sardinha","tag-tomate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=711"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1400,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711\/revisions\/1400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}