{"id":674,"date":"2009-03-09T17:18:28","date_gmt":"2009-03-09T20:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/?p=674"},"modified":"2011-05-02T11:27:34","modified_gmt":"2011-05-02T14:27:34","slug":"bacalhau-a-ze-do-pipo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/bacalhau-a-ze-do-pipo\/","title":{"rendered":"Bacalhau \u00e0 Z\u00e9 do Pipo"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Bacalhau \u00e0 Z\u00e9 do Pipo\" href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/bacalhau_ze_pipo.jpg\" rel=\"lightbox[674]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/bacalhau_ze_pipo_300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"226\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1299\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n4 postas de 200g cada de lombo de bacalhau<br \/>\n1 litro de leite<br \/>\n2 cebolas medias \u00e0s rodelas<br \/>\n4 colheres (sopa) de azeite<br \/>\n1 folha de louro<br \/>\n1 dente de alho<br \/>\npur\u00ea de batata suficiente para fazer uma camada sob o bacalhau<br \/>\nmaionese suficiente para fazer uma camada sobre acebola<br \/>\nsal, se necess\u00e1rio<br \/>\npimenta do reino q.b.<br \/>\nazeite q.b.<br \/>\nazeitonas pretas q.b.<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><br \/>\nDessalgue o bacalhau, retire pele e espinhas, cozinhe-o no leite (10 minutos, aproximadamente). Em uma frigideira, refogue a cebola com o azeite, o louro, a pimenta, o alho e um pouco de leite, n\u00e3o use o leite do cozimento do bacalhau. Corrija o sal. Escorra o bacalhau e fa\u00e7a lascas.<\/p>\n<p>Em um refrat\u00e1rio, coloque o pur\u00ea, depois o bacalhau em lascas e cubra com a cebolada. Coloque a maionese sobre tudo e leve ao forno para gratinar Retire do forno e sirva quente, decorado com azeitonas pretas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 4 postas de 200g cada de lombo de bacalhau 1 litro de leite 2 cebolas medias \u00e0s rodelas 4 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro 1 dente de alho pur\u00ea de batata suficiente para fazer uma camada sob o bacalhau maionese suficiente para fazer uma camada sobre acebola sal, se necess\u00e1rio pimenta &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/bacalhau-a-ze-do-pipo\/\" class=\"more-link\">Continue lendo <span class=\"screen-reader-text\">Bacalhau \u00e0 Z\u00e9 do Pipo<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1013],"tags":[1032,1381,1034,1382],"class_list":["post-674","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-peixes","tag-bacalhau","tag-maionese","tag-peixe","tag-pure-de-batatas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=674"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1301,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/674\/revisions\/1301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}