{"id":607,"date":"2009-02-27T11:37:06","date_gmt":"2009-02-27T14:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/?p=607"},"modified":"2023-05-24T16:29:34","modified_gmt":"2023-05-24T19:29:34","slug":"torta-de-massa-podre-com-recheio-de-maca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/torta-de-massa-podre-com-recheio-de-maca\/","title":{"rendered":"Torta de massa podre com ma\u00e7\u00e3"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Clique na imagem para ver mais detalhes.<\/p>\n

<\/a><\/a><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n500g de farinha de trigo
\n200g de margarina
\n150g de gordura vegetal
\n2 gemas
\n1 x\u00edcara (caf\u00e9) de \u00e1gua gelada
\n1 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n

Modo de preparo:<\/strong>
\nPeneire a farinha numa tigela, adicione a margarina e a gordura vegetal. Misture com as m\u00e3os at\u00e9 ficar parecendo uma farofa. Acrescente as gemas, a \u00e1gua temperada com o sal e misture tudo, sem trabalhar muito a massa que deve ficar homog\u00eanea, mas quebradi\u00e7a. Forme uma bola e deixe descansar por meia hora na geladeira.<\/p>\n

Enquanto isso separe uma forma com fundo remov\u00edvel e reserve. Coloque a massa na forma, v\u00e1 abrindo com as m\u00e3os e forre toda a forma, procurando manter a mesma espessura em toda a superf\u00edcie.<\/p>\n

Fure com um garfo toda a base da torta, para que n\u00e3o estufe quando assar. Asse em forno preaquecido em temperatura m\u00e9dia (180\u00b0C) durante uns 20 minutos ou at\u00e9 dourar. Use recheio doce ou salgado de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n

Recheio de ma\u00e7\u00e3<\/span><\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n10 ma\u00e7\u00e3s m\u00e9dias
\n2 x\u00edcaras e meia (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\n1 lata de creme de leite
\n2 colheres (sobremesa) de canela
\n2 colheres (sopa) de farinha de trigo
\n2 paus de canela
\n1 colher (sobremesa) de rum (opcional)<\/p>\n

Modo de preparo:<\/strong>
\nDescasque 7 ma\u00e7\u00e3s, retire as sementes e corte-as em peda\u00e7os pequenos. Ponha em uma ca\u00e7arola 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar, os paus de canela e o rum, cozinhe por cerca de 10 minutos at\u00e9 que a ma\u00e7\u00e3 esteja mole. Bata no liquidificador as ma\u00e7\u00e3s com o creme de leite, a canela em p\u00f3 e a farinha de trigo. Leve ao fogo, mexendo por cerca de 8 minutos at\u00e9 ficar espesso. Recheie a massa de torta e reserve.<\/p>\n

Em uma panela, aque\u00e7a 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar. Adicione as ma\u00e7\u00e3s restantes, cortada em fatias finas (meia lua) e cozinhe at\u00e9 ficarem transparentes. Decore a torta com as fatias de ma\u00e7\u00e3 e leve para gelar por 4 horas no m\u00ednimo.<\/p>\n

Dica:<\/strong> Caso queira troque o a\u00e7\u00facar do creme por 4 colheres (sopa) de ado\u00e7ante Tal&Qual e para as ma\u00e7\u00e3s usadas na decora\u00e7\u00e3o troque o a\u00e7\u00facar por 1 e \u00bd colher (sopa) de ado\u00e7ante.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Clique na imagem para ver mais detalhes. Ingredientes: 500g de farinha de trigo 200g de margarina 150g de gordura vegetal 2 gemas 1 x\u00edcara (caf\u00e9) de \u00e1gua gelada 1 colher (ch\u00e1) de sal Modo de preparo: Peneire a farinha numa tigela, adicione a margarina e a gordura vegetal. Misture com as m\u00e3os at\u00e9 ficar parecendo … Continue lendo Torta de massa podre com ma\u00e7\u00e3<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1029,1022],"tags":[1027,1301,1145,1473,1300],"class_list":["post-607","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-doces","category-massas","tag-canela","tag-gordura-vegetal","tag-maca","tag-massa","tag-massa-podre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=607"}],"version-history":[{"count":42,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2126,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/607\/revisions\/2126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}