{"id":351,"date":"2009-06-15T09:10:49","date_gmt":"2009-06-15T12:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/?p=351"},"modified":"2010-03-17T15:06:32","modified_gmt":"2010-03-17T18:06:32","slug":"pao-de-queijo-da-maze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/pao-de-queijo-da-maze\/","title":{"rendered":"P\u00e3o de queijo da Maz\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"P\u00e3o de queijo da Maz\u00e9\" href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/pao_queijo_700.jpg\" rel=\"lightbox[351]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-903\" src=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/pao_queijo_300.jpg\" alt=\"P\u00e3o de queijo da Maze\" width=\"300\" height=\"226\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n1\/2 kg. de polvilho azedo<br \/>\n250 ml. de leite (1 copo)<br \/>\n125 ml. de \u00f3leo (1\/2 copo)<br \/>\n250 g. de queijo ralado (mussarela, queijo meia cura, queijo prato etc&#8230;)<br \/>\n2 ovos<br \/>\n1 colher (sopa) rasa de sal<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><br \/>\nRale o queijo escolhido no ralo grosso e reserve. Leve o leite ao fogo com o \u00f3leo e o sal, deixe ferver. Despeje essa mistura em cima do polvilho (que deve estar numa tigela) e envolva com uma colher at\u00e9 formar uma massa pastosa e igual. Acrescente o queijo ralado e os ovos, amasse bem com as m\u00e3os at\u00e9 obter uma massa cremosa e uniforme. Se a massa ficar muito dura acrescente um pouco mais de leite. Modele bolinhas, com as m\u00e3os bem untadas de \u00f3leo para que a massa n\u00e3o grude em suas m\u00e3os. Leve ao forno alto (220\u00b0C) por aproximadamente 25 minutos.<\/p>\n<p><strong>Dica:<\/strong> <em>Voc\u00ea pode congelar os p\u00e3ezinhos da seguinte maneira: fa\u00e7a as bolinhas e coloque-as em uma assadeira ou bandeja leve ao freezer, assim que endurecerem ponha-as em saquinho pl\u00e1stico. Nunca use queijo tipo parmes\u00e3o.Para moldar os p\u00e3ezinhos mais facilmente deixe a massa na geladeira por 30 minutos.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1\/2 kg. de polvilho azedo 250 ml. de leite (1 copo) 125 ml. de \u00f3leo (1\/2 copo) 250 g. de queijo ralado (mussarela, queijo meia cura, queijo prato etc&#8230;) 2 ovos 1 colher (sopa) rasa de sal Modo de preparo: Rale o queijo escolhido no ralo grosso e reserve. Leve o leite ao fogo &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/pao-de-queijo-da-maze\/\" class=\"more-link\">Continue lendo <span class=\"screen-reader-text\">P\u00e3o de queijo da Maz\u00e9<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1048],"tags":[1045,1835,1475,1080,1822,1081],"class_list":["post-351","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-paes","tag-pao","tag-pao-de-queijo","tag-polvilho","tag-polvilho-azedo","tag-queijo-meia-cura","tag-queijo-prato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=351"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1170,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351\/revisions\/1170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}