{"id":2029,"date":"2023-05-19T17:29:22","date_gmt":"2023-05-19T20:29:22","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/?p=2029"},"modified":"2023-05-22T11:39:26","modified_gmt":"2023-05-22T14:39:26","slug":"manjar-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/manjar-de-coco\/","title":{"rendered":"Manjar de coco"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/manjar_inteiro-scaled.jpg\" rel=\"lightbox[2029]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/manjar_inteiro-1024x769.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2067\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/manjar_inteiro-1024x769.jpg 1024w, https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/manjar_inteiro-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/manjar_inteiro-768x577.jpg 768w, https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/manjar_inteiro-1536x1153.jpg 1536w, https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/manjar_inteiro-2048x1538.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite integral<br>400 ml de leite de coco<br>395 g de leite condensado<br>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de amido de milho (Maizena)<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Calda:<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>200 g de ameixas pretas sem caro\u00e7o<br>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<br>1 pau de canela<br>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<br>1 c\u00e1lice de Vinho do Porto (opcional)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Unte com \u00f3leo uma forma de buraco de aproximadamente 22 cm de di\u00e2metro e reserve.<\/p>\n\n\n\n<p>Dissolva o amido de milho em uma x\u00edcara de leite e reserve.<\/p>\n\n\n\n<p>Em uma panela, coloque o restante do leite, o leite de coco e o leite condensado. Mexa bem e leve ao fogo at\u00e9 ferver. Assim que ferver, reduza o fogo e adicione a mistura de leite com amido de milho. N\u00e3o pare de mexer e deixe engrossar cozinhando por cerca de 3 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Coloque a mistura na forma e bata delicadamente a forma na bancada para acertar o creme na forma. Cubra a forma com filme pl\u00e1stico, pressionando-o contra o creme para evitar a forma\u00e7\u00e3o de crosta.<\/p>\n\n\n\n<p>Deixe o manjar amornar e leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas. Antes de servir, regue e decore com as ameixas.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Calda:<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>Em uma panela, junte todos os ingredientes, exceto o vinho do Porto, caso decida us\u00e1-lo. Leve ao fogo e cozinhe at\u00e9 que as ameixas estejam macias, aproximadamente 20 minutos. Desligue o fogo e adicione o vinho do Porto, se desejar. Deixe a calda esfriar e regue o manjar antes de servir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dicas: <\/strong><em>Para desenformar, passe uma faquinha ao redor das laterais da forma. Se sentir que o Manjar n\u00e3o soltou aque\u00e7a a forma ligeiramente na chama do fog\u00e3o. Existem vers\u00f5es modernas deste doce que utilizam frutas vermelhas como cobertura.<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite integral400 ml de leite de coco395 g de leite condensado1 x\u00edcara (ch\u00e1) de amido de milho (Maizena) Calda: 200 g de ameixas pretas sem caro\u00e7o1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar1 pau de canela3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua1 c\u00e1lice de Vinho do Porto (opcional) Modo de preparo: Unte com \u00f3leo uma &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/manjar-de-coco\/\" class=\"more-link\">Continue lendo <span class=\"screen-reader-text\">Manjar de coco<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1029],"tags":[6124,1924,1090],"class_list":["post-2029","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-doces","tag-ameixas-sem-caroco","tag-coco-ralado","tag-leite-de-coco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2029"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2090,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2029\/revisions\/2090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}