{"id":1950,"date":"2023-04-07T12:32:17","date_gmt":"2023-04-07T15:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/?p=1950"},"modified":"2023-04-07T12:39:11","modified_gmt":"2023-04-07T15:39:11","slug":"creme-de-confeiteiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/creme-de-confeiteiro\/","title":{"rendered":"Creme de confeiteiro"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/creme-de-pasteleiro-grande.jpg\" rel=\"lightbox[1950]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1949\" src=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/creme-de-pasteleiro-grande-300x226.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"226\" srcset=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/creme-de-pasteleiro-grande-300x226.jpg 300w, https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/creme-de-pasteleiro-grande.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n200 ml de leite integral<br \/>\n2 gemas<br \/>\n20g de a\u00e7\u00facar<br \/>\n10g de amido de milho<br \/>\n15g de manteiga<br \/>\n1\/2 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha (ou 1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha)<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><br \/>\nLeve o leite ao fogo at\u00e9 come\u00e7ar a ferver. Em uma tigela, misture bem as gemas com o a\u00e7\u00facar e o amido de milho.<br \/>\nJunte o leite quente pouco a pouco a essa mistura e volte a levar tudo ao fogo, mexendo sempre com um batedor de arame (fouet) at\u00e9 engrossar. Retire do fogo e junte a manteiga e a baunilha. Cubra com filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 esfriar.<br \/>\nDepois de frio, bata com uma batedeira ou batedor de arame (fouet) para soltar a textura e use o creme para rechear bolos, tortas, profiteroles ou como acompanhamento de sobremesas.<\/p>\n<p><em>Dica:<\/em> Este creme \u00e9 uma base fundamental na confeitaria e pode ser usado em diversas sobremesas. A textura lisa e cremosa combinada com o sabor suave da baunilha \u00e9 irresist\u00edvel! \u00c9 uma receita simples e f\u00e1cil de fazer, e a partir dela, voc\u00ea pode criar outras varia\u00e7\u00f5es com diferentes sabores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 200 ml de leite integral 2 gemas 20g de a\u00e7\u00facar 10g de amido de milho 15g de manteiga 1\/2 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha (ou 1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha) Modo de preparo: Leve o leite ao fogo at\u00e9 come\u00e7ar a ferver. Em uma tigela, misture bem as gemas &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/creme-de-confeiteiro\/\" class=\"more-link\">Continue lendo <span class=\"screen-reader-text\">Creme de confeiteiro<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1029],"tags":[1241,2482,1229,1284],"class_list":["post-1950","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-doces","tag-amido-de-milho","tag-baunilha","tag-gemas","tag-leite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1950"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1955,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1950\/revisions\/1955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}