{"id":1489,"date":"2015-11-05T17:20:59","date_gmt":"2015-11-05T20:20:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/?p=1489"},"modified":"2017-03-08T15:01:39","modified_gmt":"2017-03-08T18:01:39","slug":"penne-ao-limone-com-carne-seca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/penne-ao-limone-com-carne-seca\/","title":{"rendered":"Penne ao limone com carne seca"},"content":{"rendered":"<a href=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/penne_limone1.jpg\" rel=\"lightbox[1489]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/files\/penne_limone1.jpg\" alt=\"Penne ao limone\" width=\"300\" height=\"226\" class=\"size-full wp-image-1488\" \/><\/a>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n150 g de manteiga (mais duas colheres de sopa)<br \/>\n3 colheres (sopa) de azeite<br \/>\n100 g de cubos de bacon<br \/>\n2 lim\u00f5es siciliano (suco e raspas)<br \/>\n100 ml de vinho branco seco<br \/>\n4 colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o<br \/>\n1 lata de creme de leite com soro<br \/>\n2 \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de carne seca cozida e desfiada<br \/>\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de cebola picada<br \/>\npimenta do reino q.b.<br \/>\nsal q.b.<br \/>\n500 g de penne<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><br \/>\nComece cozinhando o penne seguindo as instru\u00e7\u00f5es do fabricante.<br \/>\nNuma panela coloque a metade da manteiga e o azeite, coloque meia x\u00edcara de cebola deixando murchar. Ponha, ent\u00e3o os cubos de bacon e deixe dourar.  Assim que os cubos estiverem dourados junte o suco de lim\u00e3o e o vinho deixe reduzir ligeiramente.<br \/>\nEm uma panela coloque as duas colheres extra de manteiga, ponha a cebola deixe murchar. Acrescente a carne seca e envolva bem para n\u00e3o grudar no fundo da panela desligue o fogo e reserve.<br \/>\nNa redu\u00e7\u00e3o de vinho junte o creme de leite, as raspas de lim\u00e3o, o queijo, o sal e a pimenta do reino, por \u00faltimo, a carne seca. Deixe que reduza ligeiramente e com o fogo desligado junte o macarr\u00e3o j\u00e1 cozido. Se achar necess\u00e1rio adicione um pouco mais de vinho para afinar o molho. Sirva a seguir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tendo como base o molho ao limone este penne com carne seca fica fant\u00e1stico.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1009,1022],"tags":[1096,1035,6083,6095,6061],"class_list":["post-1489","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-massas","tag-carne-seca","tag-creme-de-leite","tag-limao-siciliano","tag-limone","tag-penne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1489"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1489\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1534,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1489\/revisions\/1534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.utopia.org.br\/panela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}