Creme de ameixas vermelhas em camadas
3/agosto/2009
Ingredientes:
600g de ameixas vermelhas (ciruelas)
200g de bolacha tipo Maria, maisena ou de leite diet
3 envelopes de adoçante
1 medida de leite condensado diet
½ garrafinha (250g) de creme de leite fresco
5 folhas de gelatina incolor
Modo de preparo:
Ponha as folhas de gelatina para demolhar , siga as instruções do fabricante. Lave e descasque as ameixas, retire-lhes o caroço, coloque-as no liquidificador, junte o leite condensado (veja a receita), bata até obter um creme homogêneo. Junte a gelatina já derretida e volte a bater ligeiramente, apenas para incorporar, coloque a mistura em uma tigela.
Pique as bolachas até ficarem quase em pó. Reserve duas colheres de sopa. Bata o creme de leite em chantilly bem firme com o adoçante e envolva-o delicadamente na mistura das ameixas.
Num recipiente fundo, que possa ser usado para ir à mesa, disponha camadas alternadas de creme de ameixa e bolacha sendo que a última camada deve ser de creme. Leve à geladeira até ficar firme. Na hora de servir polvilhe com o pó de bolacha reservado.
Categoria: doces. Tags: adoçante, ameixa vermelha, creme de leite fresco, diet, leite condensado diet.
Deixe um comentário
Algum HTML permitido:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback desta postagem | Subscrever comentários via RSS